Marmolada truskawkowo-rabarbarowa

Składniki:

* 800 g rabarbaru
* 500 g truskawek
* 125 ml wody
* 400 g cukru
* 1/2 cytryny

Sposób przyrządzenia:

Truskawki wypłukać. Rabarbar obrać i pokroić na małe kawałki. Wycisnąć sok z cytryny.
Wodę, sok z cytryny, cukier i rabarbar zagotować około 5 minut.
Następnie dodać truskawki i dalej gotować aż się rozgotują.
Gdy marmolada zgęstnieje, jeszcze gorącą ponapełniać do słoików dostępnych na www.butelki-sloiki.pl.
Słoiki odwrócić do góry dnem i pozostawić tak aż ostygną.
Komentarz